Broskve s vinnou pěnou

Autor receptu: aB (218 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 broskve (hodně vyzrálé)
20 g cukru moučka
vinná pěna - 2dl bílého přírodního vína, 3 vejce ,60 g cukru

Pracovní postup:

Omyté,odpeckované broskve nakrájíme na dílky,posypeme cukrem a vychladíme. Žloutky,1bílek,víno a cukr smícháme,vložíme do horké vodní lázně a šleháme do zhoustnutí.Směs necháme vychladit.Z bílků ušleháme sníh a vmícháme jej do krému.Broskve rozdělíme do skleněných pohárů a přelijeme pěnou.