Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vymažte olejem nebo vyložte pečícím papírem. V malé misce rozehřejte máslo. Banány rozmačkejte vidličkou. V druhé větší míse smíchejte banány, rozpuštěné máslo a kakao. Těsto nalijte do připravené formy a pečte přibližně 20 až 25 minut. Jestli je těsto hotové zkoušíme špejlí. Jakmile se nelepí, je hotovo.
Nechte chvíli chladnout a poté vyndejte z formy k úplnému vychladnutí.
Smíchejte všechny ingredience na krém kromě mléka. Mléko postupně přilévejte, dokud se nevytvoří hustý krém. Až dosáhnete požadované hustoty, namažte na vychladlé brownies. Vložte aspoň na půl hodiny do lednice a poté podávejte.