Buchta prosedlá

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

19× přidáno do oblíbených

Ingredience

Tvaroh rozmícháme s vejci a cukrem, podle potřeby přidáme mléko. Povidla smícháme s rumem a skořicí.
Ušleháme sníh z bílků a špetky soli. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mléko s olejem, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh.
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Nastříkáme na ně mřížku z tvarohu pomocí cukrářského sáčku nebo zdobičky, a do takto vzniklých čtverečků dáme hromádku povidel. Pečeme cca 25-30 minut při 180°, raději si pohlídáme a zkusíme špejlí.
Tvaroh a povidla se během pečení částečně propadnou do těsta, proto buchta prosedlá.