Bulgurový salát s tuňákem

1) Nejdříve si připravíme bulgur, a to tak, že ho asi na hodinu namočíme ve studené vodě, kde nabobtná. Nebo se dá bulgur připravit také pomocí vaření (je to rychlejší, bulgur ale ztratí část minerálních látek) - vody používáme dvojnásobné množství bulguru (nyní tedy 400 ml). Zalijeme bulgur horkou vodou a vaříme 2 min a poté necháme 15-20 min bobtnat pod poklicí. 2) Co se týká sušených rajčat - doporučuji použít ty ve skleničce, olej z rajčat totiž můžeme nalít na bulgur, aby salát nebyl moc suchý. Samotná rajčata pak nakrájíme na kousky. 3) Tuňáka rozdělíme na malé kousky, ředkvičky nakrájíme na kousky, jaké nám vyhovují. 4) Podáváme posypané sýrem. Kdo má rád, může přidat i petržel nebo pažitku.