Celer se sýrem

Autor receptu: Kris (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupaný celer uvaříme ve slané vodě s troškou oleje do poloměkka. Vychladlý nakrájíme na ½ cm silná kolečka, osolíme je, po jedné straně potřeme bílkem, přitiskneme plátek sýra, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci, strouhance a dozlatova osmažíme. Do tuku je klademe celerem dolů. Podáváme s vařenými bramborami, vařenou nebo dušenou zeleninou nebo se zeleninovým salátem, popřípadě s tatarskou omáčkou a francouzským salátem.