Pikatní játra
30
5
3
Celery omyjeme,oloupáme a uvaříme ve slané vodě do měkka a pak nakrájíme na slabší plátky.Uvařené uzené maso pokrájíme na drobno,promícháme s vejci,osolíme,okořeníme a přidáme strouhanou housku,aby vznikla hustší směs,kterou dáváme ve větší vrstvě na plátky celeru.Plátky celerunaskládáme na menší pekáček a zapečeme v troubě na oleji.Podáváme s topinkami nebo slaným pečivem.