Čertovský kotel s mandlemi

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

citron
hladká mouka
sůl
2 vejce
60 g mandlí
ocet
pepř
600 g makrely

Pracovní postup:

Rybu omyjeme, osušíme. Mandle spaříme, oloupeme, nakrájíme na lupínky. Maso nakrájíme na plátky, potřeme z obou stran octem, osolíme a opepříme. Jednotlivé plátky obalíme v mouce, potom v rozšlehaných vejcích a nakonec v mandlových lupíncích. Mandle k rybě přitiskneme.Fritujeme. Rybí steaky pokapeme citronem. Podáváme s kroketami a zeleninovou oblohou.