Červené zelí s jablky 1

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Ze zelí odstraníme košťál a zelí nakrouháme. 2) Jablka (můžou být i neoloupaná) a cibuli nakrájíme na jemno a přimícháme k zelí. 3) Přidáme víno, vinný ocet, koření, sůl a cukr a necháme aspoň dvě hodiny (nejlépe přes noc) marinovat. 4) Poté slijeme šťávu a dáme ji stranou a zelí orestujeme na přepuštěném másle. 5) Postupně přiléváme šťávu a dusíme 45 minut. 6) Dochutíme solí, cukrem či pepřem. Podle potřeby můžeme zahustit jíškou.