Brokolicová polévka 2
20
1
0
Polovinu starší housky nakrájíme na drobné kostičky a na sádle je osmažíme dozlatova. Do studené vody nasypeme plátky sušeného česneku. Přivedeme k varu a povaříme 1 minutu. Přidáme bujón a mrkev nastrouhanou na hrubo (lze vynechat). Krátce povaříme, odstavíme, přidáme lžičku sádla a petrželku. Jakmile se sádlo rozpustí, tak polévku rozdělíme do talířů a doplníme jí opečenými kostičkami housky.