Makrela dušená v tomatové omáčce
45
1
1
Omyté vykoštěné maso umeleme na masovém strojku , ochutíme solí , pepřem , mletou paprikou nebo česnekem , dobře promícháme , ze směsi děláme malé válečky , které obalíme v mouce a na sádle opékáme ze všech stran dočervena. Podáváme s cibulí , hořčicí s chlebem nebo topinkami.