Čevapčiči na jehlách

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mleté maso promícháme s jednou drobně nakrájenou cibulí, mletou paprikou, solí a pepřem, uděláme 20 krátkách válečků, napícháme je střídavě s tenkými čtverečky slaniny, tenkými kolečky klobásy a silnými kolečky cibule na 4 kovové jehly nebo špejle. Potraviny potřeme olejem po všech stranách, vložíme do rozehřátého grilu na rošt potřený olejem a grilujeme 3 minuty, pak je obrátíme, opět potřeme olejem a grilujeme 4 minuty. V kontaktním grilu je grilujeme při vysokém záhřevu 3 minuty. Podáváme s hořčicí a s pečivem.