Chalupářské zapékané brambory

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory nechat vychladnout, oloupat a nakrájet na plátky. Kapustu nakrájenou na širší nudličky spařit ve vroucí vodě, pak ji krátce ponořit do studené vody a nechat okapat. Obě vejce rozšlehat se smetanou, osolit a opepřit, zapékací misku vymazat tukem a vysypat strouhankou. Brambory do ní naskládat střídavě se spařenou kapustou, poslední vrstvu ještě proložit půlenými rajčátky a okořenit tymiánem. Brambory přelít smetanou s vejci a posypat nastrouhaným sýrem. Dát do vyhřáté trouby a péct asi 40 minut na 200°C. Cibulku nakrájet na plátky, krátce před dopečením ji nasypat na brambory a zapéct. Poznámka: na chalupě dělám i v remosce.