Pokrájíme cibulky, nakrájenou cuketu necháme vypotit. Nakrájíme maso a promícháme ho s olejem, sójovou omáčkou a worcestrem. Osolíme, opepříme a přidáme špetku ml. uz. papriky. Necháme asi hodinu v chladu odležet.
Před restováním přidáme lžíci solamylu a zamícháme. Naložené kousky opečeme dozlatova, přidáme polovinu cibulek, cuketu a papričky. Malinko podlijeme vývarem, aby bylo více sosu. Přidáme zbytek cibulek, zamícháme a podle chuti dosolíme a dopepříme, můžeme přidat ještě trošku worcestru.