Plněné smrže
45
0
0
Krajíce staršího chleba a plátky knedlíků nakrájíme na kostky. Pažitku omyjeme a nakrájíme na drobno. Vejce rozklepneme do misky, přidáme sůl, pepř a metličkou rozšleháme, nakonec přidáme nakrájenou pažitku. V teflonové pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájený chleba a knedlíky a chvíli opékáme. Opečené zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme tak dlouho, dokud vejce neztuhnou. Směs rozdělíme na talíře a ihned podáváme.