Chlebová polévka 2

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ze středu oloupané cibule nakrájíme asi deset větších kroužků a zbytek pokrájíme na kostičky. Chleba nakrájíme na kostky a na másle je osmažíme dozlatova. Přidáme kostičky cibule, plátky česneku, polovinu timiánu a krátce osmahneme. Zalijeme vývarem a přivedeme za občasného míchání k varu. Po 20 minutách varu polévku rozmixujeme, přidáme smetanu a krátce převaříme. Na konec polévku dochutíme solí a pepřem. Kroužky cibule lehce posypeme moukou a osmažíme je v rozpáleném oleji. Polévku rozdělíme do misek, doplníme plátky vejce a ozdobíme smaženou cibulí a zbytkem tymiánu.