Krůtí stehna na česneku s červeným vínem
60
0
1
Maso umeleme na masovém strojku s cibulí a na oleji zprudka osmahneme.Přidáme nakrájené feferony, olivy, koření, sůl a směs rozředíme vodou.Z droždí připravíme kvásek, přidáme mouku, sůl, kmín a s vodou vypracujeme tužší těsto, které necháme vykynout.Na válu z něj vytáhneme placku, nakrájíme ji na čtverečky.Ty plníme připravenou masovou nádivkou, tvarujeme, potíráme olejem a pečeme na plechu bohatě posypaném moukou.