Tuňák v pepři
20
0
1
Promíchejte vařenou rýži, kokosové mléko, 1 nadrobno nasekanou chilli papričku bez semínek, koriandrové lístky a strouhaný zázvor; nádivku podle chuti osolte. Směs rozdělte napůl a naplňte břišní dutiny obou chňapalů a zajistěte kuchyňským provázkem. Potřete ryby olivovým olejem, osolte zvenčí a nad žhavými uhlíky grilujte asi 10 minut po každé straně, až je maso propečené. Podávejte se skrojky limety, druhou naseknaou chilli papričkou a lístky koriandru a máty. Nádivky vám poslouží.