Trhanec-podle Pohlreicha(sobotní vaření)
45
2
4
Houby předem namočte a pak povařte. Sušené švestky namočte, vypeckujte a nakrájejte. Z trochu osoleného mléka a krupice uvařte hustou kaši. Nechte ji vychladnout a přimíchejte ostatní ingredience (rozinky můžete namočit předem v rumu) pak všechno nalijte do vymazaného pekáčku a pečte asi 45-60 minut na 160°C dorůžova. Rada: Než dáte do trouby můžete posypat drobenkou nebo strouhaným perníkem.