Chřest v majonéze

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1000 g chřestu
hlávkový salát
10 g cukru krupice
sůl
majonéza
ocet

Pracovní postup:

Svaříme vodu s cukrem, vložíme do ní očištěný chřest svázaný do svazečků, uvaříme, scedíme a necháme vychladnout.Chřest zastřihneme tak, aby zůstaly jen měkké části, které položíme na mísu a polijeme hustou majonézou.Volné ponecháme jen asi 5 cm hlavičky chřestu.Po stranách ozdobíme listy lávkového salátu.Ze zbytků chřestu můžeme upravit salát z letní zeleniny. Podáváme s bílým pečivem.