Plněné smrže
45
0
0
Vejce rozšleháme s vodou, solí, pepřem a moukou. Na pánev dáme lžíci oleje a cibuli, kterou jsme nakrájeli na kolečka a osolili, podusíme. Zbylý olej rozehřejeme, vlijeme na něj vaječnou směs, opečeme, omeletu obrátíme, posypeme sýrem a dopečeme. Omeletu rozpůlíme, navršíme na ni dušenou cibuli, rozdělíme na talíře, obložíme nakrájenými rajčaty a listy hlávkového salátu. Můžeme ještě posypat pažitkou nebo petrželkou.