Hovězí vývar se sýrem a žloutky
20
0
2
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. V hrnci rozpustíme máslo a cibuli zesklovatíme. Přilijeme vývar, osolíme, opepříme, přidáme víno a necháme táhnout asi 20 minut. Polévku nalijeme do misky, posypeme nastrouhaným sýrem nebo dáme chléb do polévky a na něj nastrouháme sýr.