Cibulový koláč*

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli smažte na másle při mírné teplotě a za častého míchání. Hotová by měla být měkká a zlatohnědá. V míse zlehka rozšlehejte vejce, přidejte mléko a mouku, promíchejte, aby se nedělaly žmolky. Osolte a opepřete. Těsto rozválejte a rozložte do vymazané a vysypané koláčové formy. Pokryjte alobalem a přitiskněte ho tak, aby přilnul k těstu. Pečte 15 minut na 180°C, pak formu vyndejte a dlaní v čisté chňapce opatrně stlačte těsto ke dnu, aby se trochu snížilo. Odstraňte alobal a vraťte koláč ještě na 5 minut do trouby. Znovu vyndejte a rovnoměrně na něj rozložte cibulovou směs a přelijte směsí vejce s mlékem. Zapékejte ještě 20 minut.