Recept Maďarský segedínský guláš
60
4
5
Mäso pokrájame, opečieme nasucho, pridáme olej, pokrájanú cibuľu a speníme. Pridáme rajčiakový pretlak, vývar z korenia, podlejeme a dusíme. Keď je mäso mäkké, šťavu odparíme, zaprášime múkou, zalejeme a povaríme. Keď vystúpi na povrch, šťavu dochutíme.