Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Maso pokrájíme na tenké nudličky, přidáme jemně pokrájený pórek nebo cibuli, škrobovou moučku, vejce, sójovou omáčku a koření. Dobře promícháme a necháme krátce v chladu odležet. Masovou směs klademe lžící do rozehřátého tuku, rozetřeme na placičky - biftečky a smažíme dozlatova po obou stranách. Podáváme s opékanými brambory či hranolky nebo jen s chlebem, obložíme zeleninou a podle chuti dáme tatarku. Stejným způsobem můžeme použít i kuřecí maso.