Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Na přípravu budeme potřebovat jablečný protlak (1/2 lahvičky). Vodu s kůrou z citrónu svaříme s cukrem. Žloutek a škrobovou moučku rozmixujeme v mixéru s jablečnou šťávou a zavaříme do vody. Prochladlou polévku dáme znovu do mixéru, ochutíme citrónovou šťávou a v horkých dnech podáváme studenou s piškoty.