Citronový krém do dezertů, dortů nebo na palačinky

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do ohnivzdorné misky dáme 100 g nakrájeného másla, 330 g krupicového cukru, strouhanou žlutou kůru z 1 citronu, šťávu z 1 citronu a mísu vložíme na hrnec s vroucí vodou, aby se nedotýkala hladiny a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Pak odstraníme z hrnce, přidáme 2 prošlehaná vejce a 1 žloutek, vrátíme nad vroucí vodu a mícháme do zhoustnutí asi 8 minut. Odstavíme a necháme chladnout asi 5 minut. Hodí se do dezertů, dortů nebo na palačinky.