Citrusový dort s banány

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky ušleháme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou se solamylem a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Zchladlý korpus potřeme marmeládou, oloupané banány podélně rozpůlíme, ze všech stran pokapeme citronovou šťávou a naskládáme na korpus. Podle návodu uvaříme dortové želé ze 400ml vody, cukru a citronové šťávy a pokryjeme jím banány. Dort necháme vychladnout, šlehačku ušleháme se ztužovačem a vanilkovým cukrem, pak ji rozetřeme na dort a lžící vytvoříme malé vlnky- Z citronové kůry nakrájíme tenounké proužky, krátce je povaříme a necháme okapat. Pak jimi dort ozdobíme a dáme vychladit na 30 minut do ledničky.