Cizrnový dip

Autor receptu: Penelope (153 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Nízkokalorické
Veganské
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cizrnu přes noc namočíme do studené vody. Druhý den ji asi na hodinu povaříme ( vodu mírně osolíme.) Cizrnu scedíme, ale vývar z ní si necháme odložený bokem. Cizrnu rozmixujeme spolu s česnekem, citrónovou šťávou, vychlazeným vývarem, římským kmínem a solí. Nakonec přidáme sezamovou pastu tahini. Měl by nám vzniknout jemný a hladký dip, který servírujeme nejlépe s pita chlebem, popřípadě s jiným čerstvým pečivem.