Čočka po znojemsku

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 kyselé okurky
2 dl zakysané smetany
20 g hladké mouky
40 g sádla
sůl
bobkový list
400 g čočky

Pracovní postup:

Čočku namočíme na 2 hodiny, scedíme a podlijeme studenou vodou, osolíme a přidáme bobkový list. Z tuku a mouky si připravíme světlou jíšku. Okurky nakrájíme na malé kousky. Po změknutí čočku zalijeme smetanou, jíškou a vsypeme okurky. Za stálého míchání povaříme. Podáváme s vařeným uzeným masem.