Čočka s noky v husté polévce

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na dno kastrolu vložíme na kostičky nakrájenou slaninu a máslo.Na tomto základě podusíme nahrubo nakrájenou kořenovou zeleninu.Na to nalijeme přes noc namočenou čočku i s vodou, necháme vařit a mezitím si připravíme noky, které vykrajujeme lžící.Svaříme trochu mléka s máslem a solí a pak ještě přisypeme krupici, přidáme celé vejce, trochu hladké mouky, muškátový květ a pomocí lžíce vykrajujeme do polévky noky.Nakonec polévku dochutíme, přidáme nasekanou celerovou nať, pažitku a pórek. Když se nesní na Štědrý den, na Nový rok jako když ji najdete.