Čočková bábovka

Hnědou čočku propláchneme a přes noc namočíme do studené vody. Druhý den přidáme do hrnce 2 bobkové listy, 4 kuličky nového koření a uvaříme doměkka. Červenou čočku uvaříme úplně stejně, není třeba ji dopředu máčet. Uvařenou čočku scedíme. Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno a na rozpáleném oleji společně usmažíme.Sýr nahrubo nastrouháme, okurky nakrájíme na malé kostičky.Ve větší míse všechno smícháme a podle chuti osolíme a okořeníme pepřem, rozmačkaným česnekem, majoránkou a kořením chilli. Nakonec vmícháme celá vejce a hmotu přemístíme do bábovkové formy vyložené papírem na pečení. Vložíme do trouby vyhřáté na 190stupnu a upečeme asi 40 minut.