Čokoládová vášeň a povidlové kloboučky

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

ČOKOLÁDA Do velkého šálku (aspoň 250 ml) nalijeme čerstvou kávu, přidáme ohřáté čokoládové mléko a zamícháme. Ozdobíme šlehačku a kakaem. KLOBOUČKY Z nastrouhané brambory, másla, cukru, vejce, mouky, smíchané s kypřidlem, soli, vanilkové dřeně a citronové kůry uhněteme hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a dáme na 30 minut chladit. Z těsta vyválíme na pomoučeném válu asi 3mm silný plát a vykrájíme kolečka prům. 6 cm. Doprostřed každého kolečka dáme trošku povidel a kolečko ze tří stran smáčkneme ke středu tak, abychom vytvarovali trojúhelník. V mléce rozšleháme žloutek a potřeme jím taštičky. Narovnáme na 2 plechy s pečícím papírem, posypeme surovým cukrem a pečeme 12-15 minut na 180°C. Necháme vychladnout na mřížce.