Čokoládové řezy s bezé

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z másla a 170 g krupicového cukru vyšleháme pěnu a postupně do ní přidáváme žloutky. Smícháme hladkou mouku, kakao a prášek do pečiva a vmícháme do žloutkové směsi. Plech vyložíme pečícím papírem a připravené těsto na něj rozetřeme. Potom si připravíme bezé. Z bílků ušleháme tuhý sníh, za stálého šlehání přisypáváme krupicový cukr a vyšleháme lesklou směs. Bezé rozetřeme na těsto. Posypeme nasekanými mandlemi a vložíme do trouby vyhřáté na 175°C. Pečeme asi 20 min. Necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.