Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Vejce našlehejte s horkou vodou, cukrem, olejem, kakaem a skořicí (nejlépe el.šlehačem). Vmíchejte nakrájené ovoce, propláchnuté rozinky, 3 lžíce ořechů a mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřete na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech se zvýšeným okrajem a pečte asi 30 minut na 175°C. Ztužený tuk rozpusťte ve vodní lázni, přidejte čokoládu a kakao, vymíchejte až se všechno spojí v jednolitou hmotu a dál nevařte!! Upečený moučník přelijte čokoládovou polevou (neuhlazujte) a posypte jádry ořechů. Nechte ztuhnout a nakrájejte.