Čokoládový krém frangipane

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V nádobě s dvojitým dnem rozpusťte na mírném plameni čokoládu. Odstavte a nechte chvilku vychladnout. Ručním mixérem, nastaveným na vysokou rychlost, ušlehejte máslo s cukrem do krémova. Postupně přidávejte vejce a pokaždé dobře rozmíchejte. Pomalu přilívejte čokoládu a přitom prošlehávejte mixérem s nízkou rychlostí. Krátce našlehejte vysokou rychlostí a nezapomeňte otírat stěrkou stěny mísy. Postupně do těsta přidejte mouku a mandle. Zakryjte a před použitím dejte do lednice na 30 minut.