Čokoládový piškot

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Předehřejte troubu na 180 °C (plynová trouba stupeň 4). Vymažte máslem a vysypte moukou dortovou formu o průměrů 23 cm. V nádobě s dvojitým dnem rozpusťte na mírném ohni čokoládu. Odstavte z ohně a nechte vychladnout. Ve velké míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. V jiné velké míse ušlehejte ručním mixérem, nastaveným na střední rychlost, máslo a cukr do krémova. Postupně přidávejte vejce a vždy dobře ušlehejte. Nízkou rychlostí postupně všlehejte suché přísady střídavě s čokoládou, mlékem a olejem. Přendejte těsto do připravené formy. Pečte cca 50-60 minut. Pro kontrolu píchněte do středu těsta špejlí, po vytažení by měla být suchá. Nechte piškot 10 minut chladnout ve formě, odložené na drátěnou mřížku. Uvolněte okraje formy a odstraňte je. Nechte zcela vychladnout.