Cookies s úlomky čokolády

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička soli
2 lžičky jedlé sody
400 g másla (změklé)
200 g cukru krystal
525 g hladké mouky
600 g třtinového cukru (světlý)
270 g čokolády (úlomky hořké nebo mléčné)
4 vejce

Pracovní postup:

Předehřejte troubu na 190 °C (plynová trouba stupeň 5). Vymažte tři plechy. Ve velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Ručním mixérem, nastaveným na vysokou rychlost, ušlehejte ve velké míse máslo a oba druhy cukru do krémova. Postupně přidávejte vejce, každé vždy dobře rozmixujte. Nízkou rychlostí vešlehejte vanilkovou esenci a dobře promíchané suché přísady. Ručně vmíchejte úlomky čokolády. Vytvarujte z těsta cookies o velikosti golfového míčku a pokládejte je na plech ve vzdálenosti 7 cm od sebe. Pečte cca 10 minut, dokud lehce nezhnědnou. Nechte je chladnout na plechu 5 minut, pak přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.