Zelenina po bengálsku (Bengali tarkari)
30
3
6
Kus-kus zalijeme vroucí vodou a necháme pít. Mezitím si cibuli nakrájíme na nudličky, orestujeme cibuli na oleji dozlatova. Přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky a orestujeme a přidáme na nudličky nakrájené papriky a pórek. Zalijeme vodou a dusíme do měkka. Přidáme Karí koření, sůl, pepř a necháme zase povařit. Kus-kus vytvarujeme pomocí misky nebo ozdobné bábovičky na talíř a kolem bábovičky nandáme směs. Kus kus ozdobíme nudličkami pórku a podáváme.