Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Česnek pokrájíme na tenké plátky, cuketu na kostičky, oregano najemno. Na oleji osmažíme česnek po chvilce přidáme cuketu a smažíme do opečení cukety. Až před koncem osolíme (jinak by cuketa pustila vodu a nešla by osmažit), cuketu stáhneme z plotny, přidáme oregano a zakryjeme poklicí. Oregáno necháme pustit vůni. Mrkev pokrájíme na kolečka a napaříme 7 minut. Slunečnicová semínka osmažíme na suché pánvi. Těstoviny uvaříme dle návodu a po slití rychle propláchneme pod studenou vodou. Cuketu podáváme s těstovinami, napařenou mrkví, kvašenou zeleninou a všechno posypeme slunečnicovými semínky. Můžeme přidat čerstvé listy salátu.