Cuketa s mletým masem a olivami

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olivový olej (Arbequina na restování)
sůl
pepř
petrželka (nasekaná)
olivy (černé Lozano)
1 cibule (asi 60-80 g)
2 cukety (menší)
4 stroužky česneku
1/4 kg mletého masa (maso podle chuti)

Pracovní postup:

Z cuket vydlabeme vnitřky. Maso osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, petrželku a drobně nakrájenou cibuli. Všechno promícháme a na oleji orestujeme asi 15 minut. Směsí naplníme cukety, dáme na plech s pečícím papírem, pečeme 20-30 minut na střední teplotu. Hotové posypeme na kolečka nakrájenými olivami a můžeme dozdobit bylinkami.