Cuketová omáčka

Autor receptu: silvie.heczkova (12 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 sáček hrášku
500 g kečupu (ostrý , jemný)
2 lžíce cukru krystal
2 lžíce soli
2 lžíce worcestrové omáčky
200 ml rostlinného oleje
5-8 mrkví
6 lžic sojové omáčky
1 sáček kukuřice (mražené)
1/2 kg cibule
1 kg cukety
1 kg papriky

Pracovní postup:

Na cibuli a oleji podusíme zeleninu, zalitou sojovou omáčkou a worcestrovou omáčkou, i s cukrem. Pak přidáme sůl a kečupy. Podusíme 20 min. A poté dáme do sklenic z tatarek a zavaříme na 85°C 20 min. tuto omáčku ráda pojídám jen tak s rohlíkem a hermelínem.