Dalamánky ze staršího chleba

Autor receptu: tynkkatynusee.kollarova (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

20× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Tvrdé krajíčky chleba rozmočíme ve vodě (nejlépe přes noc) a pak je rozmixujeme. Do vzniklé kaše přidáme droždí a mouku. Vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Po vykynutí z těsta vykrajujeme pomoučněnou lžicí malé bochánky a rukou je upravujeme do tvaru dalamánku. Klademe je na vymazaný plech ( nebo na počící papír). Nožem je nařízneme a posypeme hrubou solí a kmínem ( sezamem). Upečeme při střední teplotě dozlatova.