Plněné smrže
45
0
0
Plátky masa omyjeme a naklepeme, osušíme papírovými útěrkami, osolíme a opepříme. Na sádle si orestujeme cibulku, přidáme plátky masa a necháme zatáhnout. Připravíme si marinádu na potření z hořčice, kečupu, koření na divočinu (nebo zvěřinu), kdo má rád, může přidat něco ostřejšího. Cibulku s masem naskládáme do pekáče, přidáme i výpek, trochu podlieme vodou, maso potřeme marinádou z obou stran a dáme do trouby. Pečeme do změknutí. Během pečení maso políváme výpekem. Dobrou chuť!!!