Dědečkova kulajda

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 kuličky nového koření
trocha octu
3 kuličky pepře
2 hrnky pokrájených čerstvých hub
2 lžíce másla
2-3 lžíce hladké mouky
asi 0,75 l mléka
4 brambory
1 cibule
1 vejce

Pracovní postup:

Z mouky, másla a nadrobno nakrájené cibule připravte cibulovou jíšku a zalejte ji mlékem. Přidejte brambory a houby, koření, sůl a vařte do změknutí. Pak polévku okyselte octem, dosolte, přidejte posekaný kopr, vklepněte vejce a ještě chvilku povařte.

Něco navíc:

Polévku můžete ovonět 5 kuličkami pepeře, 5 kuličkami nového koření a 1 bobkovým listem. V krémovejší variantě můžete polévku zjemnit smetanou ke šlehání.