Domácí bulky

275g hladké mouky,2 lžičky soli,1 vejce,20g droždí,20ml oleje,1a1/2 kavové lžíčky cukru,170ml vlažné vody. Pracovní postup: Do misky si nadrobíme droždí a přidáme cukr to spolu utřeme až je hmota tekutá a přílejeme kapku vlazne vody. Do mísy si dáme mouku,sůl přilijeme vodu,droždí,olej a rozšlehane vejce ktere jsme si rozdělili na polovinu (druha polovina je ne potření).Ze směsí vytvoríme těsto neee tuhe musí být vlačné, necháme 45 min.kynout.Vykynuté těsto znovu prohněteme aby tam nebyly bublinky a utvoříme malé bochánky které necháme ještě tak 10 min kynout.Pečeme na plechu s pečícím papírem.Nakynuté potřeme vejcem a pečeme ve vyhřáté trobe na 200*C -13 min.