Domácí celozrnné chlebové rohlíčky

Autor receptu: miuka (33 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
kmín
pepř
rozmarýn
7 g droždí (sušené)
50 g hladké mouky (pšeničná)
400 g celozrnné pšeničné mouky
1 lžíce olivového oleje
250 ml vody (vlažná)

Pracovní postup:

Mouku, vodu, droždí a lžičku soli smíchejte do vláčného těsta. Dle chuti můžete přidat např. sušený rozmarýn či jiné koření. Z těsta vytvořte 16 stejných kuliček, které pak vyválíte do tvaru rohlíčků nebo tyčinek. Polovinu tyčinek můžete nakrojit a smotat dohromady. Pak všechny lehce potřete olejem a dejte na půl hodiny vykynout. Rozpalte troubu na 200°C, tyčinky posypte hrubou solí / pepřem / kmínem / rozmarýnem a dejte na 20 minut péct. Po 20 minutách získáte křupavé pečivo.