Jemná krůtí šunka
100
6
4
Do mísy dáme mouku, sůl, kmín. Do hrnku dáme droždí + vlažnou vodu, rozdrobíme střídku chleba- vznikne kvásek, který přilejeme do mouky a vypracujeme v robotu těsto. Necháme vykynout, uděláme bochánek a dáme jej na plech s pečicím papírem do vyhřáté trouby.Pečeme na 190 stupňů cca 1 hod. 20 min. V troubě potíráme několikrát vodou se solí.