Domácí Šmakoun

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

voda
koření a sůl
sušené ovoce a cukr
1-2 lžíce rostlinného oleje (na vymazání hrnce)
4-5 bílků

Pracovní postup:

Nachystáme si vodní lázeň, menší (vnitřní) hrnec vymažeme olejem. Přidáme bílky, aby se udělala asi 2cm vrstva, přikryjeme pokličkou a vaříme při mírné teplotě do úplného ztuhnutí. Trvá to asi 10-15 minut. Stěrkou nebo naběračkou vyndáme Šmakouna z hrnce a základ je hotový. Pak už ho můžeme různě upravovat .... grilovat, zapéct, restovat, do salátů apod. Pokud chceme udělat Šmakouna naslano, do bílků dáme zelené bylinky, citronový pepř, sůl a vidličkou jen lehce promícháme. Pokud chceme udělat Šmakouna nasladko, do bílků dáme sušené ovoce a cukr podle chuti a promícháme.