Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Dušené kuřecí s dýní a řapíkatým celerem
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 45 min. PT45M
Vaření: 45 min. PT45M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- gelový kuřecí bujon
- 3 řapíky celeru (řapíkatý)
- 1/2 dýně (Hokkaido)
- koření zlaté kuře
- kousek pórku
- 500 g kuřecích stehenních řízků
- 1 chilli paprička
- 4 jarní cibulky
- 2 lžíce olivovýého oleje
- 500 ml vody (horká)
- 4 stroužky česneku
Pracovní postup:
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, okořeníme a necháme asi 1 hod. uležet v chladu. Zatím si očistíme a nakrájíme veškerou zeleninu. V pánvi si rozehřejeme olej, přidáme rozmačkaný česnek a nakrájenou chilli papričku, aby nám ovoněl olej. Vložíme maso a zprudka ho opečeme z obou stran. Přidáme všechnu nakrájenou zeleninu, gelový bujón, horkou vodu a necháme dusit. Když je maso a zelenina měkká můžeme podle potřeby zahustit hotovou jíškou. Já jsem nezahušťovala. Přílohu si zvolí každý dle své chuti.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Gabrielag |19. řijna 2014
loupe se dýně? někde jsem četla, že se loupit nemusí
Odpovědět
miuka |31. řijna 2013
super tip, chtěla jsem něco nového s dýní, vyzkouším
Odpovědět
Penelope |30. řijna 2013
Parádní
Odpovědět
PetulkaH |29. řijna 2013
zkusím uvařit,zajímá mě chut dýně a chilli,určitě to bude velká dobrota a další oblíbené jídlo do našeho domácího jídelníčku
Odpovědět
michelle4|29. řijna 2013
vypadá to skvěle, vyzkouším
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!