Dvojitá omeleta

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

špetka soli
špetka pepře
20 g hrubé mouky
50 g šunky
3 vejce
2 lžíce hrášku
125 ml mléka (+ 2 lžíce)
2 lžíce sýra eidam (strouhaný)

Pracovní postup:

Vejce, mléko, mouku, sůl a špetku pepře mixujeme asi minutu. Vlijeme do vymaštěné pánve a pečeme. Když zhoustne, přidáme v mixéru rozsekanou šunku s hráškem a lžící mléka. Dále zpracujeme v mixéru 1 vejce, necelou 1 g 1 mléka a 2 lžíce strouhaného sýra a sůl. Tímto zalijeme již skoro hotovou omeletu a znovu zapečeme, tentokrát v troubě, při vrchním plameni.